【三水】啤酒、音乐、美食！2022佛山美食啤酒节8月19日开幕

    啤酒、音乐、美食！2022佛山美食啤酒节8月19日开幕

8月19日晚7:30，“狂欢一夏”2022佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节将拉开大幕。活动时间跨度近两周，多会场、多商圈联动，以“啤酒+”为主线，融入河鲜、足球、露营、音乐等元素，解锁跨界新玩法，让市民游客沉浸式体验一场文旅盛宴。

三水因水得名、因水而荣。河鲜美食是三水的一张靓丽名片，食品饮料则是深植于三水的产业基因。品尝三水河鲜，喝啤酒看足球赛……即将到来的这场文旅盛宴，将多方位展示三水“水文化”“水产业”，掀起一轮文旅融合新高潮，激活城市消费潜力，助力三水做强水经济、打响水品牌，谱写以水兴城新篇章。

因水而生的三水着力建设水都基地，推动食品饮料产业加速集聚。图为三水区西南街道水都基地。/佛山日报记者王澍摄

精彩活动轮番上演 彰显三水特色文化

北江河畔，9层高的魁岗文塔宛如一支巨笔，彰显三水的昌盛文风。往年的农历春节假期，五光十色的花灯和“转文塔”民俗，让文塔公园变得热闹起来。今年夏天，随着2022佛山美食啤酒节的启动，作为三水主会场的文塔公园将再度“出圈”，为更多市民游客所熟知。

2022佛山美食啤酒节三水主会场通过“1+3+n”多会场、多商圈联动方式，以文塔公园作为活动的主场地，以百年火车站及美食集聚区、北江凤凰公园、云秀片区啤酒广场3个文旅地标和景区为分会场，与三水新动力广场、三水新商业城、钧明汇、三水广场等热门商圈互动，实现多点联动，推动三水特色文旅地标串珠成链，集中展示三水文旅魅力。活动开启前，三水分3天发放2022佛山美食啤酒节30万元消费券，有效扩大宣传覆盖面，激活市民的消费热情。

位于西南街道的四大活动会场各有特点，但每一个都充满了浓浓的“三水味”。文塔公园主会场内，50多个知名啤酒和食品饮料品牌进驻设摊，其中包括健力宝、百威、可口可乐、益力多等“三水制造”品牌。百威、嘉士伯、青岛三家啤酒企业将一连三晚举办品牌之夜live show，夏日游园会、乐团演出等精彩节目也将轮番上演。“识饮识食”研究所专区集中展示三水河鲜美食、特色小吃，向八方来客推介三水美食文化。

毗邻文塔公园主会场的百年火车站分会场将把传统文化与现代生活融为一体，引入20多个精酿啤酒厂牌，打造“微醺酒馆”。漫步其中的市民游客仿佛置身时光隧道，感受时代交织的无穷魅力。北江凤凰公园分会场主打“露营风”，连片草地、夕阳余晖、轻松民谣的组合让人瞬间治愈。

无啤酒，不看球。云秀片区啤酒广场分会场将于8月27日开启，当天正值三水“西甲”决赛。“西甲”时隔两年重新回归，看点十足，夺冠之夜更是不容错过。

近年来，三水大力推进云秀片区改造项目，临近北江大堤、有着400年历史的筷子街焕发新生，精致小酒馆、文艺茶饮店等散落其中，成为当地年轻人的休闲打卡点。在云秀片区啤酒广场分会场，市民游客可以喝啤酒看球赛、赏江景逛老街、听音乐看民俗表演，畅享一站式吃喝游玩新体验，感受三水浓浓的烟火气。

水文化赋能水经济 激发城市消费活力

三水因水而生、因水而兴，有着历史悠久的水文化。历史上，不少文人墨客为三水留下著名诗篇，广东最古老的海关大楼在这里拔地而起，三水红头巾下南洋……因水得名的三水，同时也借水链接世界。

三江汇流，为三水带来了丰富的物产资源，孕育出肉质鲜嫩、味道鲜美的河鲜以及大批绿色食材。近年来，三水发力“美食+”工程，高品位建设区域美食集聚区，竞逐预制菜产业新赛道，推动三水美食品牌化、产业化。

今年上半年，预制菜行业龙头何氏水产投资超25亿元，在三水区芦苞镇建设何氏水产智慧渔业项目。该项目达产后年产值预计达到50亿元、预制菜约30亿元，推动三水扬帆万亿预制菜产业新蓝海，加快打造粤港澳大湾区现代都市农业示范区。

水不仅赋予了三水良好的生态资源、丰饶的河鲜，还酝酿出了“水产业”。1984年，“中国魔水”健力宝在三水诞生，随后驰名中外。此后，本土品牌强力啤酒、隐雪等饮料品牌如雨后春笋般涌现，推动三水食品饮料产业形成规模。2008年，三水发力建设水都基地，推动食品饮料产业加速集聚。

目前，占地2.7万亩的水都基地已集聚百威、青岛、可口可乐、益力多、嘉士伯等超150家国内外食品饮料及相关企业，是全国产业集聚度最高的食品饮料产业专业园区之一，助力佛山打造3000亿级食品饮料产业集群。去年，水都基地获评全省首个食品饮料特色产业园。作为佛山市“十大创新引领型特色制造业园区”之一，水都基地正瞄准食品饮料、大健康领域阔步前行。

“啤酒+文旅”的跨界融合以及一系列精彩活动，将成为三水水文化、水产业的集中展示窗口，助力点亮三水夜经济。2022佛山美食啤酒节开幕当天，三水区同步启动购房促消费活动，发放1000万元消费券，助力释放消费潜力，提振全区消费市场信心。

可以期待，以2022佛山美食啤酒节落地为契机，三水打造特色节庆活动，将进一步挖掘全区文旅潜力，激活城市消费动能，助力推动城市品质和形象提升，促进产业、文化高质量发展。

游玩攻略

主会场

文塔公园

●超50个啤酒、饮料、食品品牌现场展销，提供啤酒畅饮、美食品尝、电音派对等场景体验

●百威、嘉士伯、青岛三家啤酒企业将一连三晚，举办品牌之夜live show

●“识饮识食”研究所专区集中展示三水河鲜美食菜式及烹饪技艺，一站式品尝河鲜美味、地道特色小吃

分会场

百年火车站

●以精酿啤酒为主线，引入多个精酿啤酒厂牌，同时串联各种潮流元素，打造“微醺酒馆”

凤凰公园

●以“露营+音乐+畅饮”为主线，打造“绿野声踪”主题体验区，设置特色饮品展摊，推出民谣弹唱演出

云秀片区

●结合三水“西甲”联赛决赛、夜间音乐节、黔东南民俗表演、美食饮品展区等，打造啤酒广场

编辑丨梁楚静